onsdag 27 september 2017

Oväntat besök...


Idag när jag var hemma så hörde jag en väldig duns från nånstans, gick ut och letade om något trillat eller om nån fågel hade flyget in i furan och låg avsvimmad nånstans... men hittade inget... 

Gick in igen och fortsatte med mitt, åkte och hämtade lilleman på dagis och vi städade och möblerade om verandan när vi kom hem, var ju ett helt underbart väder ute! 

Lekte, busade, bakade småkakor, riktigt goda nötkakor med bara 4 ingredienser varav 2 är nötter, och tänkte inte mer på dunsen. 

När sambon kommit hem, vi har ätit och han lekt en liten stund med lilleman så kom han ner från övervåningen och undrade om jag hade tänt att vi skulle ha fasan till middag idag... 
Eee nej.... men sen kom jag ihåg dunsen... 

Menade han att det låg en fasan nånstans? 

Japp, det låg en fasanhöna på verandataket, stackan hade legat där i flera timmar utan att jag vetat om det, tyckte så synd om henne! 



Visste inte redig vad vi kunde göra men ville inte att hon skulle plågas. Hon hade skadat vingen det såg vi och hon hade ju inte tagit sig ifrån taket på alla dessa timmarna så hon kanske var mer skadad. 


Vår väldigt duktiga vakthund som skäller på allt och inget, la  inte ens märke till  att det låg en skadad fågel 30 cm ifrån henne... Men något har hon kollen på... 


Vi hade tyvärr inget annat val än att ta slut på hennes lidande, kändes lite dumt att bara slänga kroppen, ringde mamma som jobbat som kock en gång i tiden, hon tog den gärna, plocka, bränna, stycka och tillaga... varsågod! 

Får väl hoppas på att man få smaka på den längre fram :P 

Så det blev en spontantripp till mamma o Magnus ikväll, alltid trevligt :) 


Nötkakorna förresten som jag bakade... 
Superenkla! 

Kör 150 g hasselnötter och 50 g jordnötter i en mixer till finmala nötter. 
Blanda nötterna med 2 ägg och 1 dl socker till en kletig massa. 
Ta några extra nötter och grovhacka dom lite, lägg åt sidan.

Lägg klickar på ett bakplåtspapper, ca 16 stycken, ta de hackade nötterna och strössla lite över varje kladd. 
Sätt in i ugnen på 175 grader C i ca 8-10 minuter. 



Klart :) 

Ringla gärna lite choklad över eller annat gott, hinns inte med här för halva fatet är slut innan kvällen är det :) 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar